みみずのふんベトナム旅行記⑨　『ホアン・イエン』

2007.03.08 Thu

こちらはベトナム家庭料理の店　『HOANG YEN』
宿泊していたルネッサンスリバーサイドホテルの並びにあるベトナム人に人気のお店。
前回ご紹介したHMCのレストラン人気投票でも堂々２位にランクインしているお店です♪

日本人の姿はあまりなく、店内はベトナム人で埋め尽くされていました。

注文したのは上の４品

canh khoai mo tom （紫イモとエビのスープ）60.000d
素朴な味わいのとても優しい味付けのスープ

com chay cha ca (魚のすり身とおこげの揚げ物）70.000d
さつま揚げの下におこげごはん。辛めのケチャップにつけて食べる

thit kho nuoc dua （豚肉と卵の煮物）45.000d
豚の角煮によく似ている

ca tim nuong mo hanh （焼きなす）18.000d
一緒に付いてくる（たぶんヌックマムベース）タレをかけて食べる

タイガービール16.000d

合計で日本円にすると1500円前後。全体的にとても優しい味付けのお料理でした！
特に紫イモのスープと焼きなすがお気に入り♪
マンダリンのような洗練されている高級料理店もスゴク良いけれど…私が一票入れる
としたら、ローカルな雰囲気で、安くて美味しいものが食べられるホアン・イェンかな。

HOANG YEN

テーマ : 旅先で食べた美味しいもの
ジャンル : 旅行

ベトナム　 TB（0）　CM（4）

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Comments

こんばんは～。
今回もとってもおいしそうなお料理ですねぇ～。
それに写真もいつもステキに撮れていますね。
mimizuさんって、そういうお仕事されてるんですか？と思っちゃうぐらい上手です。
このお店も当然のように行っていません（笑）
焼きナスのような食べ方をすることに
驚きましたよ～。

ぴーすけろ　URL　2007.03.09 21:24　#-　EDIT

*ぴーすけろさん*

お褒めの言葉ありがとうございます

イケてない写真だなぁ…と思いながらアップしたので、
そんな風に言っていただけて感激です～。

焼きナスに、豚の角煮…日本料理に通じるものがあり、私もとても驚きました！
日頃日本で食べる生姜醤油とは一味違って、ヌックマムベースのタレも
とっても美味しかったです♪

mimizu　URL　2007.03.12 00:51　#0rn2Ztnk　EDIT

ホントだ～、とっても美味しそう♪
現地の人に人気のあるお店ってワクワクしますね。
行ってみたいです。

私もmimizuさんの写真大好きです。
温かくて味がある感じが・・・。
写真を拝見していたら、またベトナム行きたくなっちゃいました。

まちあるき　URL　2007.03.16 20:50　#-　EDIT

*まちあるきさん*

＞現地の人に人気のあるお店ってワクワクしますね。
ホントそうですよね！こちらのお店はメニューに載っている
数も多いので、選ぶのに少々苦労しましたが、何を食べても
ハズレがなさそうな印象を受けました☆まちあるきさんにも、
きっとワクワクして頂けると思います♪

＞温かくて味がある感じが・・・。
わぁ～嬉しいお言葉をありがとうございます（涙）
調子に乗って一眼レフ買ってしまいそうな勢いです！！（笑）

mimizu　URL　2007.03.17 20:53　#0rn2Ztnk　EDIT